中文名称：芹菜苷;芹菜甙

英文名称：Apiin

CAS: 26544-34-3   分子量：564.496   分子式：C26H28O14

纯       度：     HPLC≥98%
物理性状：     黄色粉末
检测方法：     高效液相（HPLC）质谱（Mass) 核磁（NMR)
用      途：      仅供研究使用,不得用于医学诊断。
包      装：      20mg~1g 棕色玻璃瓶。
储存条件：     贮存在避光密闭容器中，冷藏或者冷冻长期保存。

植物来源
芹菜Apium graveolens L.

药理研究
芹菜苷具有强抗氧化性，总抗氧化活性为1．1U／μg；能够有效清除亚硝基（SC25 16．53μg／ml）螯合亚铁离子（SC50 8．53μg／m1）能够增强油脂稳定性，抑制油脂自由基，对豆油和猪油的保护因子分别为2．13、2．14。

注意：样品溶液现配现用。如果特殊情况需要提前配制的话，最好分成独立包装冷冻保存（-20℃以下），临用前再取出解冻，通常可以保存2周。